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パート・アルバイトの戦力化

講師：マナーインストラクター　木村　早苗さん

日時：２００３年３月２６日（水）

私の自宅の近くにファミリーレストランがありますが、ここの接客態度が目に見えて変わってまいりました。実は知らなかったのですが木村さんが指導に入られていたそうです。　

小売店やサービス業では、パートやアルバイトの接客態度が命となります。いかに戦力化していけばよいのか、どうやってお店をリピータを呼び込める店にしていくのか、実践的なやり方を演習も含めて、お話いただきます。

もちろん、管理職の方も、いかに部下にやる気を出して働いてもらうのか、応用できるノウハウ満載です。

また大阪ＡＢＣラジオ放送の『芦沢誠のｄｏ　ｙｏｕ　サタディ』にレギュラー出演等多彩な活動をされている方です。

■テーマ：「パート・アルバイトの戦力化」
　　　(1)繁盛店のカギとなるもの
　　　(2)ただでできることを徹底させる
　　　(3)「褒める」と「叱る」のポイント

■略　歴：旧日本長期信用銀行退行後、専門学校で貿易担当講師としての
　　　　　活動を始める。持ち前の好奇心と何に向いているのかわからな
　　　　　いというキャリアの迷いから、資格を取得してみたり、学校に
　　　　　通ってみたり、いろいろやってみた末に、ここ８年程はマナー
　　　　　講師、人材教育担当講師に落ち着き、もしかしたらこれが天職
　　　　　かも・・・、と感じている。

　　　　　専門学校でのビジネスマナーの指導を始めとして、各種企業の
　　　　　新入社員研修、中堅社員研修などを数多く手がけているが、特
　　　　　にホテルや外食産業に顧客が多く、パート・アルバイトの教育
　　　　　に力を入れている。

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